75
min
5
personen
Diner

Krokante aardappelen

Met
Truffle
Mayo

Kijk, weinig moeite en veel smaak. Deze perfect crunchy aardappels met Truffel Mayo is een ideaal bijgerecht wanneer je indruk wilt maken.

Krokante aardappelen
Truffle Truffle Truffle

Ingrediënten

  • 500 gr kruimige aardappelen 
  • 2 el zachte boter 
  • 2 el olijfolie 
  • Zout en peper naar smaak. 
  • Klein handje peterselie 
  • Truffel Mayo
Truffle

01.

Verwarm de oven voor op 200ºC. Kook de aardappelen in 25 minuten.  

02.

Laat de boter smelten, doe er 2 eetlepels olijfolie bij en meng het door elkaar. Zet de oven op 200 graden.

03.

Giet de aardappelen af, doe ze terug in de pan, deksel erop en laat 5 minuten stomen.

04.

Leg de aardappelen op een bakplaat met bakpapier. Snij je aardappelen door de helft en plet ze een beetje met een glas. Verdeel je botermengsel over de aardappelen, doe er snuf zout en peper overheen.

05.

Schuif de oven in en laat ze 45 minuten bakken.

06.

Serveer met peterselie, Truffel Mayo en een voldane glimlach.

Ontdek onze recepten

Ontdek onze recepten

Poké bowl met garnalen en sweet chili sesame mayo

Een frisse poke bowl met gemarineerde garnalen en romige Sweet chili sesame mayo voor een snelle, smaakvolle maaltijd!!

Feta uit de oven met sundried tomato mayo

Geniet van deze verwarmde feta met olijven en zongedroogde tomaten, perfect als dip voor geroosterd brood en aangevuld met zongedroogde tomaat mayo!!

Halloumi wraps met mango salsa en mango mayo

Deze gegrilde halloumi wraps met mango salsa en mango mayo zijn een smaakvolle en verfrissende optie voor een snelle lunch of een gezellig diner voor twee!!

Loaded sweet potato fries met truffle mayo

Geniet van deze knapperige loaded fries met frisse chimichurri, zwarte bonen en avocado, perfect voor een smaakvolle maaltijd!!

Geflambeerde zalm bites met wasabi mayo

Probeer het perfecte bijgerecht voor elk avond maal, deze sappige zalm bites is een perfecte match met de romerige wasabi mayo van Mayoneur.

Griekse loaded fries met olijven komkommer en cucumber ginger mayo

De loaded fries die jij moet proberen… Dit recept is zo makkelijk & verfrissend lekker met onze 🥒CUCUMBER GINGER🫚 mayo…

Korean fried kip tacos met sriracha mayo

Maak je dag nog heter met deze overheerlijke Korean fried chicken taco’s!! Met onze heerlijke SRIRACHA MAYO

Broodje hete kip met mango mayo

Hoe laten we het zelfgemaakte broodje hete kip naar een nieuw niveau tillen? De pittige kip krijgt van onze romige Mango Mayo een welkome zoete tegenhanger.

Krokante aardappelen

Kijk, weinig moeite en veel smaak. Deze perfect crunchy aardappels met Truffel Mayo is een ideaal bijgerecht wanneer je indruk wilt maken.

Groente pizza met bloemkoolbodem

Lichtgroene wasabi mayo en pizza, je verwacht het niet, maar je kan het wel. Het hartige van de bodem, het zout van de kappertjes, de frisse rucola en onze pittig-romige mayo maken het een erg gelukkig huwelijk.

Bloemkoolnuggets met spicy truffle mayo

De spicy truffle mayo geeft deze bloemkoolnuggets een extra scherp randje!!

Smashburger met gruyère kaas, augurk en pepper truffle mayo

Proef onze twist op de smashburger met de nieuwe Pepper truffle mayo, een perfecte mix van een scherp randje en een unieke blend van specerijen.

Bloemkoolschnitzel

Sriracha Groenten in de hoofdrol? Met deze bloemkoolschnitzel kun je niet fout gaan. De Sriracha Mayo geeft ‘m net wat extra punch.