Korean fried kip tacos met sriracha mayo
Maak je dag nog heter met deze overheerlijke Korean fried chicken taco’s!! Met onze heerlijke SRIRACHA MAYO
%20(4).png)
Ingrediënten
- Voor de Kip: 450 g kippendij, in blokjes gesneden
- 4 eetlepels rijstwijn
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 3 cm gember, fijngehakt
- Peper en zout naar smaak
- 120 ml maïzena
- Neutrale olie om te frituren
- 1 eetlepel sojasaus
- 1,5 eetlepel gochujang
- 3 eetlepels honing
- 2 theelepels sesamolie
- 6 maïstortilla's (eventueel te vervangen door bloemtortilla's)
- 1 kop rode kool
- ½ kop kimchi, in hapklare stukjes gesneden
- Limoen
- Witte sesamzaadjes (optioneel)
- Sriracha mayo
1. Marineer de kip:
- Snijd de kippendij in hapklare stukjes. Marineer ze 30 minuten in rijstwijn, zout, peper, knoflook en gember.
2. Bereid de saus:
- Meng de ingrediënten voor de saus (sojasaus, rijstazijn, gochujang, honing, sesamolie, knoflook en gember) in een pan op laag-middelhoog vuur. Laat het borrelen en sudderen tot het dik wordt, ongeveer 4-5 minuten. Zet het vuur uit en laat de saus even staan.
3. Coat en frituur de kip:
- Bedek de kip met maïzena. Bedek alleen wat je onmiddellijk gaat frituren, anders wordt de maïzena papperig.
- Verhit neutrale olie in een ondiepe pot tot 175°C. Frituur de kip in aparte batches gedurende 3 minuten per batch. Zorg ervoor dat de kip niet te dicht op elkaar ligt.
- Haal de kip uit de olie met een schuimspaan en plaats op keukenpapier om de olie te absorberen.
- Frituur alle kip nog een tweede keer gedurende ongeveer 2 minuten. 5. Maak de kip af:
- Verhit de zoete en pittige saus opnieuw en voeg de gefrituurde kip toe. Meng goed zodat elk stukje gelijkmatig bedekt is.
4. Verwarm de tortilla's:
- Verwarm de tortilla's in een koekenpan tot ze zacht zijn.
5. Samenstellen:
- Voeg de kip toe aan de tortilla's en top met rode kool, kimchi en witte sesamzaadjes (optioneel).
- Voeg een lichte drizzle van sriracha mayo toe voor extra smaak.
Ontdek onze recepten
Ontdek onze recepten
.jpg)
Poké bowl met garnalen en sweet chili sesame mayo
Een frisse poke bowl met gemarineerde garnalen en romige Sweet chili sesame mayo voor een snelle, smaakvolle maaltijd!!
Feta uit de oven met sundried tomato mayo
Geniet van deze verwarmde feta met olijven en zongedroogde tomaten, perfect als dip voor geroosterd brood en aangevuld met zongedroogde tomaat mayo!!
Halloumi wraps met mango salsa en mango mayo
Deze gegrilde halloumi wraps met mango salsa en mango mayo zijn een smaakvolle en verfrissende optie voor een snelle lunch of een gezellig diner voor twee!!
Loaded sweet potato fries met truffle mayo
Geniet van deze knapperige loaded fries met frisse chimichurri, zwarte bonen en avocado, perfect voor een smaakvolle maaltijd!!
Geflambeerde zalm bites met wasabi mayo
Probeer het perfecte bijgerecht voor elk avond maal, deze sappige zalm bites is een perfecte match met de romerige wasabi mayo van Mayoneur.
Griekse loaded fries met olijven komkommer en cucumber ginger mayo
De loaded fries die jij moet proberen… Dit recept is zo makkelijk & verfrissend lekker met onze 🥒CUCUMBER GINGER🫚 mayo…
Korean fried kip tacos met sriracha mayo
Maak je dag nog heter met deze overheerlijke Korean fried chicken taco’s!! Met onze heerlijke SRIRACHA MAYO
Broodje hete kip met mango mayo
Hoe laten we het zelfgemaakte broodje hete kip naar een nieuw niveau tillen? De pittige kip krijgt van onze romige Mango Mayo een welkome zoete tegenhanger.
Krokante aardappelen
Kijk, weinig moeite en veel smaak. Deze perfect crunchy aardappels met Truffel Mayo is een ideaal bijgerecht wanneer je indruk wilt maken.
Groente pizza met bloemkoolbodem
Lichtgroene wasabi mayo en pizza, je verwacht het niet, maar je kan het wel. Het hartige van de bodem, het zout van de kappertjes, de frisse rucola en onze pittig-romige mayo maken het een erg gelukkig huwelijk.
Bloemkoolnuggets met spicy truffle mayo
De spicy truffle mayo geeft deze bloemkoolnuggets een extra scherp randje!!
Smashburger met gruyère kaas, augurk en pepper truffle mayo
Proef onze twist op de smashburger met de nieuwe Pepper truffle mayo, een perfecte mix van een scherp randje en een unieke blend van specerijen.
Bloemkoolschnitzel
Sriracha Groenten in de hoofdrol? Met deze bloemkoolschnitzel kun je niet fout gaan. De Sriracha Mayo geeft ‘m net wat extra punch.
