Het verschil maken: transparanter, bewuster en duurzamer
Het juiste doen. Niet omdat de markt dat van ons verwacht, maar omdat we op onze manier echt een verschil kunnen maken. Wij willen plantaardig eten zo goed maken dat je het verschil niet proeft. Daarin zijn we nog niet perfect en eigenlijk nooit klaar. Maar door transparant te zijn en kennis te delen hopen iedereen mee te krijgen om bewuster te eten en bewustere keuzes te maken.
Onze Reis naar Duurzaamheid
Wij streven ernaar zoveel mogelijk terug te geven aan de wereld.
Daarom doneren we een percentage van onze omzet aan Trees for All. Daarnaast maken we gebruik van reststroom sinaasappelschillen, die worden omgezet in citrusvezels. Hierdoor kunnen we twee E-nummers uit onze receptuur verwijderen en maken we onze mayo romig, zonder het gebruik van eieren. Ook hebben we in Indonesië 125 kg plastic opgehaald.
Op deze manier dragen we actief bij aan een duurzamere toekomst en proberen we zoveel mogelijk positieve impact te maken.
Winnaar Innovation award
De jury heeft gekozen! Op horecabeurs Horecava in Amsterdam heeft Mayoneur in de categorie food & beverage een Horecava Innovation Award gewonnen.De spanning was voelbaar in de lucht tijdens de Horecava in Amsterdam, toen Mayoneur, het jonge en innovatieve mayomerk, de pitch van hun leven gaf aan de jury. Een pitch met passie voor vernieuwing en gedreven door de missie om mayonaise naar nieuwe hoogten te tillen. De jury was niet alleen onder de indruk, maar overweldigd door het innovatieve karakter van Mayoneur.
Duurzaamheid & impact in cijfers
Nieuws en blogs over Impact
& duurzaamheid
Is truffel vegan?
Is truffel vegan? Het antwoord hangt af van hoe je veganisme definieert. Voor veel mensen is het voldoende dat het product zelf, in dit geval de truffel, geen dierlijke ingrediënten bevat. Anderen kunnen bezorgd zijn over het gebruik van dieren in het oogstproces.
Waarom Mayoneur kiest voor glutenvrij
In een wereld waar voedsel diverser is dan ooit tevoren, groeit de vraag naar glutenvrije opties gestaag. Steeds meer mensen in Nederland kiezen ervoor om glutenvrij te eten, of het nu uit noodzaak is vanwege coeliakie, glutensensitiviteit of simpelweg als een gezondere levensstijlkeuze.
Winnaars innovation award
De jury heeft gekozen! Op horecabeurs Horecava in Amsterdam heeft Mayoneur in de categorie food & beverage een Horecava Innovation Award gewonnen.
