Halloumi wraps met mango salsa en mango mayo
Deze gegrilde halloumi wraps met mango salsa en mango mayo zijn een smaakvolle en verfrissende optie voor een snelle lunch of een gezellig diner voor twee!!
%20(3).png)
Ingrediënten
● 200 g halloumi, in plakken van 1 cm dik gesneden
● 1 eetlepel olijfolie
● Zout en peper naar smaak
● 4 wraps (bloem of volkoren)
● 1 avocado, in plakjes
● 1 kopje gesneden rode kool
● Verse koriander, voor garnering
● Jalapeño plakjes (optioneel, voor een beetje pit)
● Partjes limoen, voor serveren
● Mango mayo
● 1 rijpe mango, in blokjes gesneden
● 1 kleine rode ui, fijngehakt
● 1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden
● 1 verse jalapeño, fijngehakt (optioneel)
● Sap van 1 limoen
● 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt
● Zout en peper naar smaak
1. Bereid de Mango Salsa:
● Meng in een kom de mango, rode ui, rode paprika, jalapeño (indien gebruikt), limoensap, koriander, zout en peper. Zet in de koelkast om de smaken te laten mengen..
2. Grill de Halloumi:
● Verhit de grill of grillpan op middelhoog vuur.
● Dep de halloumi droog met een keukenpapiertje en bestrijk beide zijden met olijfolie. Bestrooi met zout en peper.
● Grill de halloumi plakken 2-3 minuten aan elke kant tot er mooie goudbruine strepen verschijnen. Haal van de grill en zet apart.
3. Bereid de Wraps:
● Verwarm de wraps kort op de grill of in een droge koekenpan tot ze zacht en licht geroosterd zijn.
4. Stel de Wraps Samen:
● Leg een warme wrap op een bord.
● Voeg een paar plakjes gegrilde halloumi toe.
● Top met mango salsa, avocado plakjes, gesneden rode kool en verse koriander.
● Voeg jalapeño plakjes toe voor extra pit, indien gewenst.
● Besprenkel met mango mayo en knijp wat limoensap over de wrap.
● Serveer de wraps onmiddellijk met extra partjes limoen aan de zijkant
Ontdek onze recepten
Ontdek onze recepten
.jpg)
Poké bowl met garnalen en sweet chili sesame mayo
Een frisse poke bowl met gemarineerde garnalen en romige Sweet chili sesame mayo voor een snelle, smaakvolle maaltijd!!
Feta uit de oven met sundried tomato mayo
Geniet van deze verwarmde feta met olijven en zongedroogde tomaten, perfect als dip voor geroosterd brood en aangevuld met zongedroogde tomaat mayo!!
Halloumi wraps met mango salsa en mango mayo
Deze gegrilde halloumi wraps met mango salsa en mango mayo zijn een smaakvolle en verfrissende optie voor een snelle lunch of een gezellig diner voor twee!!
Loaded sweet potato fries met truffle mayo
Geniet van deze knapperige loaded fries met frisse chimichurri, zwarte bonen en avocado, perfect voor een smaakvolle maaltijd!!
Geflambeerde zalm bites met wasabi mayo
Probeer het perfecte bijgerecht voor elk avond maal, deze sappige zalm bites is een perfecte match met de romerige wasabi mayo van Mayoneur.
Griekse loaded fries met olijven komkommer en cucumber ginger mayo
De loaded fries die jij moet proberen… Dit recept is zo makkelijk & verfrissend lekker met onze 🥒CUCUMBER GINGER🫚 mayo…
Korean fried kip tacos met sriracha mayo
Maak je dag nog heter met deze overheerlijke Korean fried chicken taco’s!! Met onze heerlijke SRIRACHA MAYO
Broodje hete kip met mango mayo
Hoe laten we het zelfgemaakte broodje hete kip naar een nieuw niveau tillen? De pittige kip krijgt van onze romige Mango Mayo een welkome zoete tegenhanger.
Krokante aardappelen
Kijk, weinig moeite en veel smaak. Deze perfect crunchy aardappels met Truffel Mayo is een ideaal bijgerecht wanneer je indruk wilt maken.
Groente pizza met bloemkoolbodem
Lichtgroene wasabi mayo en pizza, je verwacht het niet, maar je kan het wel. Het hartige van de bodem, het zout van de kappertjes, de frisse rucola en onze pittig-romige mayo maken het een erg gelukkig huwelijk.
Bloemkoolnuggets met spicy truffle mayo
De spicy truffle mayo geeft deze bloemkoolnuggets een extra scherp randje!!
Smashburger met gruyère kaas, augurk en pepper truffle mayo
Proef onze twist op de smashburger met de nieuwe Pepper truffle mayo, een perfecte mix van een scherp randje en een unieke blend van specerijen.
Bloemkoolschnitzel
Sriracha Groenten in de hoofdrol? Met deze bloemkoolschnitzel kun je niet fout gaan. De Sriracha Mayo geeft ‘m net wat extra punch.
